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편의점 창업, 입지가 좋아야 합니다
사람이 있는 곳이라면 어디에서든 찾아볼 수 있는 편의점, 우리나라에 몇 개나 있는 걸까요?
편의점은 우리 생활에 있어 이제 없어서는 안 될 존재가 된 만큼 익숙하며 언뜻 봤을 땐 운영하는 것도 어려워 보이지 않아 ‘나도 할 수 있겠는데?’ 하는 마음이 들기도 하죠.
눈으로만 봐도 많아 보이는 편의점인데 포화 시장에 들어가는 것은 아닐까요?
편의점 자체 상품 개발이나 1인 가구에 맞춘 상품을 늘리면서 편의점 자체의 경쟁력 강화도 강화되고 있습니다.
편의점 창업 시뮬레이션
처음이기에 최소한의 투자로 GS25 편의점 가맹계약을 진행한다고 가정해 보죠.
투자 금액은 개점투자비용 2,270만 원에 임대보증금을 더한 만큼이 필요합니다.
담보설정금액 3,000만 원은 이행보증보험으로 대체합니다.
해당 입점지에서 예상 월 매출이 5,000만 원이라 가정하면 수익 계산은 다음과 같습니다.
▶ 월 매출총이익 = 월 총매출 X (1-원가율) = 5,000만 원 X (1-0.7) = 1,500만 원
▶ 경영주 월 수익= 월 매출총이익 X (창업 유형별 경영주 수익 분배율) = 1,500만 원 X 0.67= 1,005만 원
▶ 경영주 순 영업이익 = 경영주 월 수익 - 영업비용 + 본부지원금 = 1,005만 원 - 730만 원 + 230만 원 = 505만 원
월 매출 5,000만 원이 나왔을 때 순수익으로 벌어들이는 돈은 세전 505만 원 정도입니다.
매출 대비 수익률로 보자면 10% 정도입니다.
사실 외식 프랜차이즈 창업의 매출 대비 수익률이 15~25%인 것에 비해서는 편의점의 수익률은 높은 편이 아닙니다.
알바 구하기가 상대적으로 어렵지 않아 운영해 나가기가 수월하다는 장점이 있습니다.
하지만 알바 구할 때 가장 애를 먹을 때가 바로 심야 시간대인데요.
심야 시간에 알바를 구하기 어렵다거나 매출이 높지 않아 오픈하기도 닫아두기도 애매한 경우가 있습니다.
하지만 이제 편의점도 지속적인 기술 발전으로 무인 매장이 가능한 시대가 되었습니다.
아직 완전한 무인 매장은 힘들지만, 심야 시간에만 무인 매장으로 전환하는 하이브리드 형태로도 운영할 수 있게 됐습니다.
성공적인 편의점 창업 포인트
처음 편의점 창업을 하게 되면 어떤 브랜드로 할지 많은 고민이 됩니다.
적지 않은 돈을 투자하기에 브랜드 선택에도 신중할 수밖에 없죠.
하지만 생각보다 브랜드가 중요하지 않을 수 있습니다.
대부분의 브랜드에서 자체 PB 상품을 만드는 등 새로운 돌파구를 만들어나가고 있어 어떤 특정 브랜드가 월등히 좋다고 말하기는 힘듭니다.
다만 본사 상담과 실제 운영 중인 점주들의 이야기를 들어보고 본인에게 맞다고 판단되는 브랜드로 선택하면 되죠.
중요한 것은 상권과 입지입니다.
편의점이라는 업종 특성상 주변 생활 반경 내 고객들이 대부분 이용하기에 편의점의 성패를 가르는 데는 브랜드보다는 입점 위치가 훨씬 중요하게 작용합니다.
또한 오픈 후 운영 및 관리를 어떻게 하느냐도 안정적으로 높은 매출을 유지하는 중요한 포인트입니다.
편의점 창업엔 비용 시뮬레이션
경영주 임차/자가일 경우
경영주가 임차 관련 비용을 부담할 경우엔 본부가 임차한 자리에 창업하는 것보다 경영주의 수익률이 높아지는데요.
투자금액 항목으로는 가맹비 및 상품 준비금/소모품비 등이 포함된 개점 투자 비용과 점포 임차 비용, 담보 설정 금액이 있습니다.
여기서 점포 임차 비용에는 임대차보증금 외에도 권리금이 발생할 수 있으니 창업 자금을 준비할 때 이를 고려해야 합니다.
담보 설정 금액은 보통 3,000만 원에서 5,000만 원 정도 필요하나 부동산 근저당권, 예금 질권, 이행보증보험, 현금 등으로 대체 가능합니다.
■ 투자 비용 : 개점투자비용 2,200만 원(VAT 별도) + 점포임차비용 + 인테리어 비용 + 담보설정금액 4,000~5,000만원
(일반적인 값이며 정확한 수치는 아님)
본부 임차일 경우
본부에서 직접 임차한 자리면 임대차 비용을 전액 혹은 일부를 본부에서 부담하는 대신 경영주의 수익 분배율이 낮아져요.
초기에 개점투자비용 외에는 추가되는 비용이 거의 없어 투자에 대한 부담이 줄어듭니다.
■ 개점투자비용(VAT 포함) 2,270만 원 + 점포 전대보증금 + 담보설정 금액 3,000만 원
편의점 창업 절차 예시
상가 부동산 시세 알아보기
자리를 알아보는 방법은 크게 2가지가 있는데요.
먼저 직접 발품을 팔아 부동산을 돌아다니거나 본사에서 확보한 매물을 추천받는 경우죠.
유동인구가 많고 넓은 평수로 들어가면 조금 부담스러울 수 있는 금액이 나옵니다.
수익률이 낮아지더라도 매출 안정성을 중요시한다면 나쁘지 않은 선택입니다.
물론 권리금이 높다는 점은 감안을 해야겠죠.
안쪽 골목도 알아보면, 대로변보다는 절반 이하의 임대료에 권리금이 없는 경우도 많습니다.
매출은 더 낮게 나오더라도 직접 임차하면 영업이익률을 높일 수 있습니다.
담배권 확인하기
편의점에서 담배 매출은 매우 중요합니다.
사실 담배 매출의 마진율은 그리 높지 않습니다.
하지만 사람들은 담배 사러 왔다가 이것저것 사 가기 때문에 부가 매출을 올릴 수 있어 편의점에서 담배 판매 여부가 중요한 이유죠.
문제는 편의점에서 원한다고 무조건 담배를 팔 수 있는 게 아니라는 것인데요.
담배권은 정부로부터 담배를 팔 수 있는 권한을 부여받는 것입니다.
승인 조건에는 여러 가지가 있으나 거리가 가장 중요합니다.
입점할 자리 주변 100m 내에 담배를 팔고 있는 편의점이나 슈퍼가 없어야 하죠.
만약 100m 내에 담배를 파는 곳이 있다면 그곳에선 담배를 팔 수 없습니다.
다른 자리를 알아봐야 하죠.
담배권 신청 가능 여부는 편의점 본사에 직접 문의하여 알아볼 수 있습니다.
담배와 비슷한 역할을 하는 품목에는 복권이나 편의점 택배 등이 있습니다.
잘 활용한다면 매출에 적지 않은 도움이 되죠.
편의점 본사와 상담하기
확실한 결심이 서지 않았더라도 편의점 본사에서 상담받는 편이 좋습니다.
각 브랜드의 담당자들과 이야기하다 보면 편의점 운영과 현재 트렌드에 대해 전문적인 이야기를 들을 수 있기 때문이죠.
각 브랜드별로 상담받다 보면 대략적이나마 편의점 창업에 대한 어느 정도의 감을 익힐 수 있습니다.
실제 가맹점주와 이야기해 보기
본사의 이야기를 들었다면 이제 실제 편의점을 운영하는 사장님들의 이야기도 반드시 들어봐야 합니다.
주변에 편의점을 운영하는 분이 있다면 좋지만, 없더라도 직접 편의점으로 연락해 조언을 구해보는 것도 하나의 방법입니다.
장사가 잘되는 곳뿐만 아니라 안 되는 곳의 이야기도 들어보고 종합적으로 판단할 필요가 있습니다.
온라인으로 창업설명회 보기
대부분의 편의점 본사에서는 E-book 창업 자료 배포, 유튜브 창업 채널 개설 및 운영, 실시간 온라인 창업설명회를 진행 중입니다.
온라인 창업설명회에 참여를 원하는 예비 창업주들은 설명회 하루 전까지 편의점 본사 홈페이지에서 창업설명회를 신청할 수 있습니다.
또한 언제든 유튜브를 통해 창업설명회 영상을 시청할 수도 있어요.
그 외에도 각 브랜드에서도 비슷한 방식으로 현재의 상황을 대응하고 있죠.
무인점포 가능할까요?
편의점을 운영할 때 점주의 수익을 증대하기 위해선 운영 효율화가 필요한데요.
그중에서도 가장 접근하기 쉬운 항목이 인건비입니다.
하지만 계속해서 인건비가 오르고 있는 상황에서 이마저도 어려워지고 있는 것이 사실이죠.
업계에서는 이를 해결할 솔루션으로 무인 편의점에 주목하며 무인화를 위한 적극적인 실험과 투자가 이루어지고 있습니다.
인건비만 대폭 줄일 수 있다면 수익성이 대폭 개선될 수 있다는 것은 자명한 사실이니까요.
완전 무인점포는 물론, 낮에는 직접 운영하고 밤에는 무인 편의점으로 전환하는 하이브리드형 점포가 운영되고 있어요.
무인 편의점의 단점으로 꼽혔던 도난 및 기물 파손과 같은 리스크는 매장 출입 전 스마트폰 인증 등을 통해 해결했죠.
앞으로도 리테일 테크 분야가 발달하면서 무인점포의 서비스는 더욱 고도화될 전망입니다.
아직은 대외적으로 무인 편의점에 관련된 내용을 얻기는 힘들지만, 각 브랜드 본사와 상담을 진행하면서 관련 정보를 습득하시길 바랍니다.